【自助餐我要!】铜锣湾6折自助餐 任食蟹脚+顶级烧牛肉+Tw

2020-06-13

6折高质自助餐!铜锣湾这间酒店的自助餐,食物选择近百款,有松叶蟹脚、麵包蟹和9款刺身等,热盘又有西班牙乳猪、顶级烧牛肉和海南鸡饭等,甜品更有以着名茶叶品牌Twinings製作的伯爵茶千层蛋糕、梳乎厘和Mövenpick雪糕,指定信用卡有6折优惠,超抵食!即睇详情!

记者:Joan 摄影:Day

铜锣湾6折酒店自助餐 任食3小时!

自助餐以Twinings茶香做主题,自然有不少茶香甜品!不过也有多款回本推介,例如冻海鲜、刺身、西班牙烧乳猪、即切烧牛肉等,食物款式近百款,即睇有咩食!

【自助餐我要!】铜锣湾6折自助餐 任食蟹脚+顶级烧牛肉+Tw
自助区聚集在餐厅中央,也算阔落。

5款冻海鲜:松叶蟹脚+麵包蟹

回本必吃的冻海鲜有5款选择,有松叶蟹脚、麵包蟹、龙虾钳、冻虾和海螺。

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一入门口便见到排得整齐的冻海鲜区。
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松叶蟹脚好粗身!见到已经食慾大增!
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原谅记者的拆蟹技术不佳,不过蟹肉肉质大梳,鲜甜易入口。
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另外麵包蟹也是主打之一。
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随手夹起一只,非常多膏!
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蟹脚膏量也不错。
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龙虾钳
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龙虾钳也很有肉地,再鹹鲜点会更佳。
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冻虾肉质好饱满!
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冻虾肉质有弹性,可以疯狂Encore。
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黄金螺
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黄金螺肉质较细粒,不过鲜味也Ok。
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整体来说,海鲜味道也是新鲜的,蟹脚、麵包蟹和海虾是可以不停Encore。

送龙虾+大头虾

入座送!每位客人亦会获得半边美国缅因州龙虾和一客黑蒜麻油烧11吋大头虾。

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每人送半边美国缅因州龙虾。
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龙虾肉爽弹鲜甜。
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黑蒜麻油烧11吋大头虾也是每人送一客。

即煮Live Station

1. 9款刺身!日式刺身区

日式刺身区自成一角,有9款即点即切刺身,选择好多!有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、八爪鱼、北寄贝、甜虾等。还有少量寿司、卷物和荞麦麵等。

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日式刺身区自成一角
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最吸引的是有9款即点即切刺身。
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有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、八爪鱼、北寄贝、甜虾等。
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三文鱼肉质肥美。
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甜虾也滑溜鲜甜。
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还有少量寿司。
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卷物有玉子、蟹籽等选择。
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日式荞麦麵也是饱肚的选择。

2. 啖啖肉!18磅烧美国顶级有骨牛肉

内食兽注意!即切肉类有18磅烧美国Prime级有骨牛肉,师傅片片厚切,牛肉软腍易咬,牛脂丰富,可满足吃大啖吃肉的愿望,记者高度推介!

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18磅烧美国顶级有骨牛肉,牛肉本身Size巨大,师傅仲要厚切!细胃的记住同人Share食!
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师傅无留手,肉质超厚!
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牛肉软腍,边位带焦香,牛脂又丰富,好吃!肉食兽必试!

3.七味酱油烧羊架

热盘的七味酱油烧羊架,清碟速度快,师傅在旁密密手煎,Refill等等就有。

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热盘区旁有煎炉可煎羊架,Refill等等就有。
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羊架调味丰富,肉质有咬口。

4. 海南鸡饭

酒店的自助餐招牌菜之一的海南鸡也是必试!

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海南鸡饭
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记者刚巧分到鸡髀肉,肉质好嫩滑!啖啖肉非常满足,有黑豉油、姜蓉等可自行添加。

5. 即煮粉麵区

不够饱的,还有多款配料和麵类可自由配搭,再交给师傅即煮。

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粉麵区有多款丸类和蔬菜可选择。

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其他热盘推介

现场还有近廿款热盘,记者最推介西班牙式烧乳猪,乳猪以白酒、迷迭香、蒜、榄油等香料腌製,再以慢火烤製,肉质肥美嫩滑!

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西班牙式烧乳猪会预先切件,方便大家拿取。
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乳猪肉质不错,滑溜得来可吃得满足,不过乳猪皮就较难咬开。
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这款也推介!慢煮原只鲍鱼和牛丼,鲍鱼铺面任夹,好慷慨。
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另外矜贵点的也有花胶北菇扒时菜。
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虽然冻海鲜没有生蚝,怛热盘也有炸广岛蚝搭救。
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清酒煮蚬蚬肉Size也适中。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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惹味点的可选头抽王煎虾,不过就要动手剥殻了。
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蟹籽芝士龙虾麵
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玫瑰柠檬烤鸡配苹果汁
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清蒸石斑
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想吃清淡点的也可试试日式樱花虾蒸鳕鱼玉子。
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还有印度咖喱。
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汤品有虫草花炖螺头乌鸡汤。

冷盘:烟三文鱼+杂锦沙律

冷盘区选择也多样,除了有各款沙律菜和蔬果外,还有烟三文鱼、泰式龙虾金柚沙律、冻肉和芝士等。

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各款沙律菜和蔬果整齐排列,乾净新鲜。
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烟三文鱼肥美油润。
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也有些较花巧的前菜,例如带子青瓜酥皮盒配葡萄乳酪和士多啤梨柚子虾拿破仑。
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另外也有多款拌好的沙律,泰式龙虾金柚沙律有小粒龙虾肉,调味清新醒胃。
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杂锦冻肉
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芝士拼盘

甜品:酒煮车厘子布甸班戟 +Twinings茶香主题

甜品也非常特别!每晚约8pm,大厨会在餐厅中摇铃通知大家,炮製酒煮车厘子配奥地利布甸班戟!布甸班戟和车甸子会预先堆叠在锅子上,然后再倒入点了火的甜酒。餐厅会调暗灯光,方便大家影相!倒酒后大厨便会把班戟切件分给大家,想食要留意了!

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每晚约8pm,便会在餐厅当眼位置炮製酒煮车厘子配奥地利布甸班戟。
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点火、倒酒表演过后,大厨便会把布甸班戟切件分给大家。
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布甸班戟口感非当鬆软,配上充满酸香的车厘子,非常解腻!

即焗梳乎厘+自製格仔饼

现场还有廿多款甜品,有一部分糕饼类甜品以着名茶叶品牌Twinings入馔,包括伯爵茶桃子梳乎厘、橘锡兰白毫茶柠檬布甸和菊香薄荷茶士多啤梨芝士饼等。记者推介即製的梳乎厘,是Twinings的伯爵茶桃子口味,微甜有淡淡茶香,好吃!另外也可自製格仔饼!

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也不要错过即製梳乎厘!
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记者当日的是伯爵茶桃子口味。
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梳乎厘湿润度刚好,微甜中带淡淡茶香,不过梳乎厘塌得快,不要忙着拍照,快点吃!
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另一边可自製格仔饼。
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倒入蛋浆,开计时器,过几分钟后便有得食,好不好吃就要看你自己手势了,不过当然,你也可请在场的职员帮忙弄。
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有炼奶、花生酱等配料可自行添加。

6款Mövenpick+Dreyer’s雪糕

如果你是雪糕控的,现场也有4款Mövenpick和2款Dreyer’s雪糕可任吃!雪糕是小盒一人份, 份量小小,吃完一盒也不太撑。

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Mövenpick和Dreyer’s雪糕可任吃。
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4款Mövenpick和2款Dreyer’s,口味大路。

其他Twinings甜品

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现场还有几款Twinings甜品。
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大吉岭茶牛奶朱古力条,下层有榛子粒粒,牛奶朱古力较突出,甜度较高。
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想要清新果香的可以试试洋甘菊香料苹果饼。
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橘锡兰白毫茶柠檬布甸也不太甜,柠檬酸香几解腻,有微微茶香。
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伯爵茶千层蛋糕入口鬆软,不过太甜了,有点盖过了茶香!如果是伯爵茶Fans的未必满足了!
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无花果挞上有切片无花果,配上脆身挞皮,也不错!
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这个士多啤梨甜品卖相非常吸引!士多啤梨大大粒粒,中层又有士多啤梨,充满果香!
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另外还有奶冻、布甸和啫喱等甜品。
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朱古力喷泉也有绵花糖和水果可以沾酱。
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现场有近二百个座位,坐得也算舒适。
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御花园咖啡室

鲜味荟萃Twinings茶香自助晚餐

御花园咖啡室

地址:铜锣湾怡和街88号富豪香港酒店1楼

电话:2837 1772

供应日期:即日至5月31日

时间:6:30pm-9:30pm

价钱:星期一至四 成人$588、小童$388;星期五至日、公众假期及其前夕成人$638、小童$358

备注:

1)部分菜式轮流供应。

2)所有价目需另收加一服务费。

3)以渣打信用卡结帐,可享折扣优惠,并加送无限任饮汽水(须预先订座,并于订座时说明享用此优惠,优惠由即日至5 月31号)。

-2-12位于星期一至三惠顾可享6折

-4-12位于星期四至日惠顾可享65折

-2-3位于星期四至日惠顾可享7折

其他条款及细则请按此。

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