生态旅馆•Great Ocean Ecolodge

2020-07-24

生态旅馆•Great Ocean Ecolodge二月末、三月初,我和另一半前往澳洲进行了一趟长达16天的开车旅行。行程包括南澳酒乡与阿德雷得、袋鼠岛,维多利亚的大洋路、亚拉河谷、墨尔本,以及新南威尔斯的蓝山与雪梨。
旅行主题,依过往写作路线与偏好,旅馆,自是其中一大重点。遂而此程,着实入住了不少精采旅馆,从旷野间海崖上遗世独立、坐拥绝世胜景的顶级度假庄园以至豪华城市饭店,颇多让人心醉神迷、流连忘返之所。而细细数来,这其中,特别有一家旅馆,型态类别颇异于过往经历,格外令我印象深刻难忘。那是,位在维多利亚州的大洋路一带、Otway 国家公园境内、Otway岬角中央的「Great Ocean Ecolodge」。会选择这里,来自澳洲维多利亚旅游局的推荐。当时,上网查阅旅馆底细,发现形式上属于此刻正逐步在全球各地形成风潮的「生态旅馆」。生态旅馆•Great Ocean Ecolodge邂逅,Great Ocean Ecolodge
Great Ocean Ecolodge隶属于当地生态与野生动物保护组织「The Cape Otway Centre for Conservation Ecology」,由Lizzie Corke 和Shayne Neal夫妇主持。
因此,除了旅馆所有收入都投入作为The Cape Otway Centre for Conservation Ecology的营运经费外,更藉由各种活动,让住客可以亲身感受当地自然环境与野生动物之美、了解该组织之计画和工作的进行状况,深度推广、落实环境保护与生态保育意识。
而既然身为生态旅馆,旅馆本身之设计设施自然也处处都以环保思考为出发:
建筑体运用自然材质建成,100%全数太阳能发电,收集取用雨水(他们称为,「来自天堂的水」)并进行多次循环再利用;旅馆内使用的家饰备品均为在地生产之纯天然手工製品,餐点食材也大多数以自有农园菜园为主、在地农家供应为辅。让住客得能切身体验,绿色生活的方式与面貌。
有了初步了解后,对Great Ocean Ecolodge的理念与作为充满敬意,但仍难免升起些许好奇──虽说获奖无数、佳评连连,然在如此彻底的环保理想与坚持下,究竟能否完整兼顾一家好旅馆所应具备与提供的舒适度与便利度?多猜无益,我们当下决定,实地前往一探究竟。
生态旅馆•Great Ocean Ecolodge那日,以Warrnambool为起点,沿大洋路前行,一路奇岩怪石,嶙峋险峻,波澜壮阔,曲折诡奇程度,令人震慑无言。接下来,车入Great Otway,景致丕变,从蓝天蓝海崇湾峻崖,一转而为茂密蓊郁林树葱龙;蜿蜒穿行好一阵子,出了森林,平旷原野上,Great Ocean Ecolodge已然在望。
环保至上,也能舒服有品味旅馆外观极简单朴实,暗绿屋顶与淡黄色墙面,在蓝天绿地间显得十分醒目。
室内陈设简朴,流露着欧洲古典乡村风格的旧家具,看得出经过精心选配摆置,铺陈出温馨雅緻的氛围,品味不俗。
尤其在木构天花和石造砖墙,以及大片大片窗畔洒落的明亮天光,以及窗外宁谧美丽、四望尽无人迹的林野风光映照下,一派自然原始,对从喧嚣都会里迢迢远来游客如我,自是分外倾倒着迷。
生态旅馆•Great Ocean Ecolodge客房外甚至还搭了宽敞露台摆了躺椅,纳凉赏景皆宜,清风徐来鸟鸣阵阵,真箇是躺倒了便一点不想起来。
细节备品物件因是天然手工製,质感上佳;最喜是有机棉织成的床单被褥、纯净植物原料做成的手工皂,抚触眠卧盥沐都非常舒服。
──令人再次清明领会,环保与生活品质间不但存在平衡点,甚至更进一步、拥有巧妙的相生共荣关係。
在朗亮且视野绝佳的客餐厅里用过滋味与气氛均优雅的下午茶后,就是期待已久的傍晚散步时间了。
在男主人Neal的带领下,我们先参观了菜园与鸡舍后,来到了保育园区。
这儿主要用于收容野地里不幸失怙或落单的野生动物宝宝们。好可爱的Wallaby小袋鼠一见了我们,立即欢欣奔跑过来,张着好奇眼睛脚边团团转着;旁边小小油加利树上窝着几只无尾熊,有的舒服酣睡着,有的则害羞对着我们瞧。难得能和这些以往印象里极其珍稀罕见的动物们如此亲近亲暱,着实又惊又喜。
与自然、与动物,和谐共处一面听着Neal细细数说这几年的保育过程种种,一面再往原野与森林上走。时近黄昏,袋鼠群们开始出来觅食了,平野上树丛间,只要稍微留心,便能见袋鼠一二甚至一家,悠闲草间觅食或四方张看。林树上,依着Neal指点,很容易便可找到隐于枝桠间的野生无尾熊身影。
即使回到旅馆,餐桌上落座,夕阳余晖中,享用家常风味满满的好吃炖肉晚餐之际,偶而不经意一抬眼,竟见窗外,袋鼠成群结队、活泼泼从眼前飞跃而过,继而消失于远方暮色中……生态旅馆•Great Ocean Ecolodge以为只有动物星球频道里才看得到的影像,就这幺在餐桌前华丽上演,让我们瞠目结舌,久久回不过神来。
夜深,客厅里燃起熊熊火炉,火前暖暖饮过一杯睡前酒后,回到房里,荒野中方有的幽深静寂里,一晌酣梦沈沈。隔日晨起,拉开窗帘,晨光里,定睛一看,正好与草地上显然正吃着早餐的一只幼小袋鼠咫尺正面四目相对,两方各楞了一阵,方见它别过头蹦跳离去……好一个,人与自然、与动物和谐平等共享共处的美丽世界!让我深深,喜悦感动其中。
★ 【新书】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版正式推出!
生态旅馆•Great Ocean Ecolodge
好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版,已于八月份正式上架了。此书是至今第十二本简体着作,写作生涯里意义非凡之作,二三十年点滴累积

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